随着生活水平的提高,商用厨房设备在生活上的应用越来越广泛,但是商用厨房设计并非想象中的简单,里面有许多的门道,如果设计的不行的话非常影响出菜效率工作效率等,下面就由深圳英盟商厨给你讲讲学校饭堂厨房设计的一些心得


学校食堂厨房设计

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深圳商用厨房设备——英盟商厨

1.卫生安全

食堂在烹饪过程中,食物暴露容易滋生细菌,厨具清洗不过关,污渍残留。

2.营养健康

普通的学校食堂大多采用传统方式烹饪,高热量、高油脂,不利于学生的健康成长。

3.大批量供餐

在有限的时间内备餐,充分应对下课用餐高峰期,对食堂经营产生一定压力。

更现实的情况是:当中小学食堂开始丰富菜式、出品营养套餐;当大学食堂开始走创意路线,丰富学生们的用餐选择时,你所经营的食堂是否也该做出了改变?

英盟商厨环保燃气大炒炉,倡导健康营养的新型烹饪方式,让学校食堂更加高效、卫生、健康,也助力学生健康成长!

产品优点:

*独特的无炉头底座设计和内点火技术,拆卸方便,点火稳定可靠

*创新炉头散热技术,有效抑制回火,操作更安全,并延长炉罩使用寿命

*整体成型台面,美观卫生,防止渗水

*余热回收装置,加热尾缸

*自动点火和熄火装置,快捷简单

*不锈钢制作,产品外表精致美观,经久耐用

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